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真空油炸机特性:
1、我们公司果蔬脆片油炸机中的油是在密封真空状态下被加热的,果蔬脆片油炸机内部的氧气浓密度很低,秋葵脆低温脱水油炸机厂家,原材料消耗也很低,秋葵脆低温脱水油炸机生产商,设备能够自主调节温度进行生产,果蔬脆片油炸机具有性能稳定、生产,使用方便、低油耗等特点。
2、果蔬脆片油炸机通过油炸,脱水以及过滤过程来实现原材料到成品的蜕变,节省了时间,秋葵脆低温脱水油炸机价格,提高了效率。
3.通过果蔬脆片油炸机生产出来的食品在口感和视觉上都是非常好的,口感酥脆不油腻,依旧保持着食物的原色,并且更有光泽,重要的是没有任何食物添加剂的,消除了传统方式高温油炸的致ai隐患,老少皆宜,而且食物内的营养没有被破坏,保质期也得到了延长。
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果蔬脆片是近年来**欧美、日本及东南亚的时尚食品,秋葵脆低温脱水油炸机,在我国的超市里也出现的越来越多。水果和蔬菜都是健康食品,但它们被做成脆片,还能保留其中的营养成分吗?果蔬脆片真如广告中宣传的,是低脂肪、低热量的吗?
判断果蔬脆片是否有营养,关键在于它的制作、加工方法。生产果蔬脆片主要有真空低温油炸、真空干燥或真空膨化、真空冷冻干燥三种方法。生产工艺不同使果蔬脆片的营养价值也不相同。
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菌类、果蔬脆片低温真空油炸设备:
生产流程:挑拣--清洗--漂烫--沥水冷却--真空浸渍--冷冻(客户自备)--真空油炸
真空泵系统:由高速水泵、喷射器和水循环箱组成。循环水真空泵串联大气喷射器,加快真空度。水环除起“液体活塞”作用.还有散热(对缩压过程).密封(叶轮与配气板之间)冷却(轴封件)等作用。
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