目前的食品工业产业链,鱼豆腐真空低温油炸机,果蔬脆片油炸机变成很多食品类生产生产厂家的挑选,果蔬脆片油炸机做为煎炸生产线中重要的机器设备,是可以开展不断生产的,生产时间较短且生产量高,对油没有伤害,生产加工出的制成品大部分全是合格。应用过大家企业商品的顾客都说大家企业生产的果蔬脆片油炸机,更为绿色环保,实际操作更加简单,安全性能也非常高,保证了产品质量与环保节能于一体。
鱼豆腐真空低温油炸机
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果蔬脆片的加工方法中,真空低温油炸技术已经历了40多年的发展历史,鱼豆腐真空低温油炸机厂家,是目前比较成熟的加工技术。而它成本低、耗用时间短,且工艺流程较简单,加工出的产品口感好、营养损失小,适用于果蔬脆片的工业化生产。
时下,根据不同的物料特性,国内外真空低温油炸果蔬脆片采用的加工工艺流程(主要分为两种:
①原料→分选→清洗→切片→杀酶→浸渍→淋干→冷冻→油炸→脱油→冷却→分选→真空/充氮包装→成品;
②原料→分选→清洗→切片→杀酶→浸渍→淋干→油炸→脱油→冷却→分选→真空/充氮包装→成品。
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